Nem vàng lên mâm – Tết tự nhiên… gần nhau hơn. 
Tết là dịp mâm cơm không chỉ để ăn ngon, mà để kéo mọi người ngồi lại.
Một năm ai cũng bận: người đi làm, người lo con cái, người lo toan đủ thứ…
Nhưng đến Tết, điều quý nhất là: cả nhà cùng có mặt. 
Vì sao “món nem” luôn nên có trong mâm cơm Tết?
1) Nem là món “mở vị” 
Giữa bánh chưng, thịt kho, đồ hầm… một miếng nem vàng giòn giúp bữa ăn đỡ ngấy, vị giác “tỉnh” lại — mâm cỗ ăn lâu vẫn ngon.
2) Nem là món “để chia” 
Chia miếng nem vừa chiên còn nóng
Chia bát mắm chua ngọt đặt giữa mâm
Chia câu chuyện đầu năm, chia tiếng cười rôm rả
Nem không chỉ ngon, mà còn tạo nhịp sum vầy: gắp cho nhau một miếng là đã thấy ấm.3) Nem làm mâm cỗ “đẹp” hơn
Chỉ cần đĩa sứ trắng + nem xếp tròn + rau xanh mát + bát mắm ở giữa…
Là mâm Tết tự nhiên trông tươm tất, tinh tế, có gu.
Và với Nem Cua Bể – “Năm Bê Của”
Không chỉ là món ăn, mà là lời chúc đặt lên mâm:
Bê đi vất vả năm cũ – bê về an khang, đủ đầy, viên mãn.
Một điều rất “Tết”:Khi nhà có khách, chỉ cần “xèo” một tiếng trong bếp…
mùi thơm lan ra, cả nhà tự nhiên tụ lại.
Vậy là đủ: mâm nóng – nhà ấm – lòng yên.
Nếu bạn muốn mình gửi gợi ý bày mâm nem sang + mẹo chiên giòn lâu (dễ làm, nhìn đẹp), comment “SUM VẦY” nhé!
